Omdebatterad lunch.

Tonfisk på burk fortfarande ytterst tveksam jobblunch

Publicerad: 2017-09-13

Den senaste fitnesstrenden i trendkänsliga storstäder har åter fått upp tonfiskfrågan på dagordningen.

Göran Stollerud, professor emeritus i livsmedelskunskap, dietist och aktiv i en improvisationstatergrupp: 

- Då tonfisk är ett mycket enkelt livsmedel att bära med sig i en träningsväska, att det är snabbt, är enkelt att öppna och inte innehåller några kolhydrater har gjort det till något av en tolererad lunch. Men experter är oeniga i frågan huruvida det är okej eller inte.

- Jag brukar säga att så länge någon inte har med sig två kokta, skalade, ägg i plastpåse är allt okej. Det är så äckligt att jag hulkar när jag tänker på det.

Oddjob Svensson

Fler artiklar av Oddjob Svensson