Findus julbord för de ensamma anses äventyra psykiskt välmående, enligt Folkhälsoinstitutet.

Myndighet rasar mot miserabel ensamjulbordstallrik

Publicerad: 2010-11-24

Det välkända livsmedelsföretaget Findus adderade år 2006 i sitt mikrorättsutbud en helt ny fågel i sådana här sammanhang: den närmast legendariske Findus Jultallrik som nästan genast blev en klassiker hos hela svenska folket. En jultallrik med prinskorv, köttbullar, jansson och gröt.

Folklivsforskaren Göran Stollerud berättar ingående om fenomenet som uppstod när mikrorättsjultallriken lanserades i matvarubutiker runtom i landet:

- Rätten associerades nästan genast med ensamma människor vars enda hopp av ljus och glädje under julens mörka och plågsamma timmar var få riva av den plomberande plasten på en nyligen uppvärmd jultallrik från Findus och sakta få känna under inmundigandet julens alla dofter och smaker av härliga prinskorvar, välrullade köttbullar och välgratinerad Janssons, vilka de tidigare inte känt sedan ungdomens glada och obekymrade år på gården.

Andra var av annan åsikt - åtminstone vad gällde produktens kvalité. DN:s recensent konstaterade kallt:

- Kartongen ger en vision av julstämning, men när man öppnar den möts man av en gulbrun röra.

Om det var denna sågning som gjorde att Findus i det fördolda lät den omtalade mikrorättsjultallriken gå en stilla död till mötes - närmaste bestämt lagom till julen 2009 - vill ej Findus kommentera. Dock följde reaktioner utav det bryska tilltaget, såsom en uppmärksammad namninsamling på nätet - påpassligt kallad "Namninsamling för återinförandet av Findus Jultallrik 2010". Enligt uppgift skrev 275 000 julbordssugna under.

Findus hör uppenbarligen bön, och valde - kanske i kölvattnet av namninsamlingen - att återinföra mikrorättsjultallriken till de ensamma lagom inför julen 2010.

- Den var mycket uppskattad och i år har vi förbättrat Jansons frestelse och fördubblat antalet portioner, berättar Tina Bång, produktchef på Findus, i ett engagerat pressmeddelande, följt av ett karaktäriskt "ho ho ho".

Statens folkhälsoinstitut vill dock stoppa måltiden från att återinföras. Den anses äventyra den psykiska folkhälsan, menar myndigheten.

- Vi fick in otaliga rapporter av alla olika sorters ensamma människor som fick allvarlig panikångest av den här maträtten, säger Sarah Wamala, generaldirektör för Folkhälsoinstitutet.

Hon understryker också att känslorna hade ingenting med kvalitén på själva produkten att göra. Det var den blotta åsynen av konceptet mikrorättsjultallrik som framkallade ångesten hos de ensamma.

- Redan i frysdisken på Coop föll folk ihop, eller storbölade öppet, när de fick syn på Findus Jultallrik.

Vad säger då konsumenterna om den omstridda portionen mikrojulmat?

Sten Ossian Ohlsson, 68, från Göteborg skickar en utriven sida ur sin dagbok till Svenskbladets redaktion:

- Vid ljudet av mikrons pling togs ur ett skåp fram en flaska Explorer och en äggkopp som får fungera som snapsglas. Ölen behövs inget glas till. Rasket bärs in till soffbordet. Jultallrikens köttbullar är maskinellt rullade och smakar kanske inte så mycket, inte ens med lite jansson till. Heller är inte prinskorvarna de bästa, inte alls som de som Mariann brukade göra iallafall. Äggkoppen fylls till bredden. En del av ett äggskal tycks simma omkring i en liten virvel. Spriten skulle kanske varit kyld men det får duga.

- Så försiktigt lyftes glaset med ett ensamt ekande "Skål då". Ett avbrott följs av någon sekunds tankegång. "Och god jul" läggs till - varpå innehållet sedan slukas i ett svep. Det bränner till lite i svalget och till lite mer i magen. I fönstret slocknar tomteblosset, och man förmår sig inte tända ett nytt. Det anses vara dags att gå och lägga sig. Gröten kanske man äter i morgon istället.

Kjell Kriminell

Fler artiklar av Kjell Kriminell